☆～樂流のシュトレン～☆
「今年も寒い季節がやってきました！
慌ただしい年も悲しい年も豊かな年も
過ぎ去ってゆきます。
過ぎ去る今年をちょっとゆったり過ごす時間を
樂流のシュトレンで、創っててみませんか？」
★毎年恒例の「黒糖仕立ての樂流のシュトレン」
ドライフルーツの焼酎漬け(レーズン・イチジク・地元の柚子)
胡桃などを練り込んだた生地をゆっくり・じっくり石窯で
焼き上げて黒糖で包みます。
もちろん自家製酵母♪
薪火のチカラで身体が悦ぶエネルギーチャージ！
１本 2,000円
☆自家製酵母・石窯パン☆
九州産小麦・水・自家製酵母・黒糖・天日塩だけで焼きあげるワクワクパン！
【手作りあんこパン】
国産小豆を土鍋と炭火で煮て九州産黒糖でまろやかな甘さに仕上げております。
【豆乳クリームパン】
豆乳と黒糖・香りにシナモンを使いクリームを作っております。
【チーズパン】
生乳と塩だけで作られたチーズを練りこんだ、風味豊かなパンです。
【カンパーニュ】
シンプルなパンです。おかずやオリーブオイル・チーズに合います。
【レーズンパン】
しっかり焼いた生地にレーズンが散りばめられております。
焼酎に漬けたレーズンなのでしっとりとしたレーズンパンです。
【イチジクパン】
イチジクとレーズンを包み込んだパンです。
小さめですが軽い朝食に２、３切れ焼いて
オリーブオイルとどうぞ。