梅干し

梅干し2日め。

実際、梅干しの大事なとこって「干す」って事ではないかな。

今まで干さない梅干しを作っていた事もあるけれど

干すって光の圧を与えるって事だもんな~

今まで重石で塩被って圧を与えられていて、

軽くなったとこで光の圧!

テッドさんに出会えて良かったな~

みなさんありがとう!

⚪︎ユカリ用の紫蘇 (紫・蘇るか~蘇鉄 鉄・蘇ると似てるな~)

蘇鉄は泥染めに使います。泥の鉄分が減って来たら蘇鉄の葉を入れると聞きました。

⚪︎2年前干していない梅

⚪︎完熟梅

⚪︎青梅が干されています

近所の爺ちゃんに聞いた話だと、

「2年前の申年の梅は薬になるって話じゃぞ」

って。

80過ぎの物知り元気爺ちゃんより。

楽流☆らくる

投稿者: いしょくら制作所

衣・食・楽 を日々淡々と より楽しく暮らしてゆく あたりまえであり あたりまえでない ありがたい日々を 創造していきます。