明日ピザの日
このぐらいに熾火ができると暖かく窯の温度も蓄熱も調度良い。しっかり蓄熱が出来ていれば色々と扱いやすくなる。明日は石窯ピザの日。もちろん天然酵母パンもあります。少しですけどね。
ガラスたちもだんだんと揃ってきましたよ〜
全て再生ガラス・完全手作りです。
薪火PANと発酵生活・田舎生活ものづくり三昧
明日ピザの日
このぐらいに熾火ができると暖かく窯の温度も蓄熱も調度良い。しっかり蓄熱が出来ていれば色々と扱いやすくなる。明日は石窯ピザの日。もちろん天然酵母パンもあります。少しですけどね。
ガラスたちもだんだんと揃ってきましたよ〜
全て再生ガラス・完全手作りです。