４月２１日 野草酵素ジュース作り～
朝もやの中久しぶりに歩き、今日の流れを頭に描きながら水の張られ始めた田を見ていた。棚田には朝日が映りながらキラキラ光っていた。天神さんの祠も凛として美しかった。
今日のランチは樂流のサンドにコゴミ入りキッシュ・蕨のお浸し・セリのお浸し
豆腐の梅酢漬け・鶏肉の塩レモン焼き。強い陽ざしの中、野草の収穫をしまして 皆さん汗かいて、日に焼けて春？ってかんじでした。
ひとり５００グラムぐらいあつめられました。毎日てで混ぜて発酵してもらいます。庭を歩き回り約３０種類以上の野草・薬草を詰め込んだ瓶を抱えて記念撮影！
ありがとうございました。
